zbiór 2026
Miód z dodatkiem jagód
jagody wmieszane w miód
Jagody rozdrobnione i wmieszane w miód wielokwiatowy — ciemnofioletowa, kwaskowata masa.
Sklep internetowy jeszcze nie przyjmuje zamówień. Po miód zadzwoń albo napisz — wyślemy go tak samo, tylko zamówienie spisujemy ręcznie.
O tym miodzie
Jagody rozcieramy na zimno z miodem wielokwiatowym z naszej pasieki, a skład kończy się na tych dwóch rzeczach. Owoc jest rozprowadzony w całej objętości, więc w słoiku nie widać pojedynczych jagód — te są w Jagodach w miodzie.
Kolor jest ciemnofioletowy, pod światło prawie granatowy, a konsystencja gładka i trochę bardziej ciągnąca niż u czystego miodu. W smaku najpierw idzie słodycz miodu, potem kwaskowatość jagód i lekko ściągające, leśne wykończenie.
Łyżka na jogurt naturalny albo twaróg, do owsianki i granoli, na naleśniki zamiast dżemu. Rozrobiona z odrobiną octu winnego daje ciemny sos do dziczyzny i kaczki.
Pochodzenie i charakterystyka
- Rok zbioru
- 2026
- Smak
- Słodycz miodu na początku, potem wyraźna kwaskowatość jagód i lekko ściągające, leśne wykończenie.
- Kolor
- ciemny fiolet, pod światło prawie granatowy
- Intensywność
- wyrazisty
- Przechowywanie
- Po otwarciu trzymaj w lodówce i nabieraj zawsze suchą łyżeczką.
