zbiór 2026
Miód z malinami
maliny utarte z miodem
Maliny roztarte z miodem wielokwiatowym na jednolitą, kwaskowatą masę.
Sklep internetowy jeszcze nie przyjmuje zamówień. Po miód zadzwoń albo napisz — wyślemy go tak samo, tylko zamówienie spisujemy ręcznie.
O tym miodzie
W tym słoiku nie ma całych owoców — maliny są roztarte z miodem wielokwiatowym na gładką masę o równym kolorze. Wersję z owocami w całości prowadzimy jako osobną linię, pod nazwą Maliny w miodzie.
Malina daje wyraźną kwaskowatość i mocny, różowo-karminowy kolor. Konsystencja jest kremowa, z wyczuwalnymi drobinami pestek. Po dłuższym staniu masa gęstnieje i jaśnieje; mieszanie przywraca jej poprzedni wygląd.
Najprościej na twaróg, do jogurtu albo do owsianki. Sprawdza się też jako słodko-kwaśny składnik sosu do dziczyzny i kaczki oraz jako polewa do lodów waniliowych.
Pochodzenie i charakterystyka
- Rok zbioru
- 2026
- Smak
- Kwaskowaty i owocowy, z lekko cierpkim wykończeniem od pestek.
- Kolor
- ciepły róż przechodzący w karmin, nieprzezroczysty
- Intensywność
- wyrazisty
- Przechowywanie
- Po otwarciu trzymaj w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoiku.
