zbiór 2026
Miodokrówka
miód faceliowy z karmelem
Wyrób deserowy z miodu faceliowego, karmelu i mleka w proszku, w smaku jak krówka.
Sklep internetowy jeszcze nie przyjmuje zamówień. Po miód zadzwoń albo napisz — wyślemy go tak samo, tylko zamówienie spisujemy ręcznie.
O tym miodzie
Miodokrówka to nasz wyrób deserowy: miód faceliowy z pasieki, karmel w proszku i mleko w proszku. Facelia daje miód jasny, łagodny i drobno krystalizujący, dlatego to on jest tutaj bazą — miód o mocnym własnym charakterze zagłuszyłby karmel.
Konsystencja jest gęsta i kremowa, bliżej masy krówkowej niż płynnego miodu; nabiera się ją łyżeczką i rozsmarowuje. W smaku karmel i mleko idą na pierwszy plan, miód zostaje pod spodem. Całość jest słodka i wyraźnie deserowa, bez kwasowości.
Na naleśniki, gofry i lody, do przełożenia biszkoptu albo po prostu na kromkę. Łyżkę można też rozmieszać w ciepłym mleku.
Pochodzenie i charakterystyka
- Rok zbioru
- 2026
- Smak
- Karmel i mleko na pierwszym planie, łagodny miód faceliowy w tle.
- Kolor
- jasny beż o kremowym połysku
- Intensywność
- wyrazisty
- Przechowywanie
- W temperaturze pokojowej, w zamkniętym słoiku — w lodówce niepotrzebnie twardnieje.
